Esta dieta funciona máis rápido que outras, e é completamente segura para o corpo. Produtos que se poden comer todo o tempo, todos só naturais.
A dieta de Ducan
A dieta é boa porque podes comer alimentos permitidos en cantidades ilimitadas. Isto fai posible desfacerse da sensación de fame, que é moi importante para moitas persoas. Grazas á gran variedade de produtos recomendados para o seu consumo, é bastante sinxelo elaborar un menú variado e saboroso.
O único inconveniente é o elevado custo dos produtos ofertados, aínda que se pode escoller un menú detallado para distintos segmentos da poboación. Tamén pode haber unha falta de certas vitaminas, pero isto pódese eliminar facilmente tomando varios complexos vitamínicos. O resultado aparece literalmente nos primeiros días. O exceso de peso desaparece rapidamente debido ao feito de que a graxa se queima e a masa muscular permanece. A pel, as uñas e o cabelo están en bo estado.
Etapas
O proceso de perda de peso con esta dieta inclúe catro etapas:
- "Ataque".
- "Alternación".
- "Fixación".
- "Estabilización".
A cantidade de tempo asignada para as tres primeiras etapas depende directamente de cantos quilogramos de exceso de peso necesites perder.
Importante! Na fase de "ataque", só podes comer alimentos proteicos e ningún outro. Ademais o rango aumentará. Na segunda fase, engádense verduras, na terceira froitas.
Pero hai regras que se deben seguir nas catro etapas.
- Todos os días cómpre beber aproximadamente un litro e medio de auga potable non carbonatada, comer ata tres culleradas de farelo de avea.
- Recoméndase excluír completamente o aceite, a graxa e a maionesa do seu menú habitual.
- Os produtos deben ser cocidos, cocidos ao forno, á prancha ou nunha tixola cun revestimento especial antiadherente, sen engadir graxa.
- Tamén se animan os paseos diarios ao aire libre.
"Ataque"
Este é o primeiro paso na dieta Dukan. A duración varía de tres a dez días. O número de días está determinado polo peso que pensas perder. Así, por exemplo, para eliminar uns 30 kg para a fase de ataque, a duración debería ser duns dez días. Durante o ataque, o corpo recibe unha gran dose de proteína, como resultado do cal o metabolismo se acelera e a graxa desaparece moi rapidamente.
Podes comer: carne magra, polo sen pel, peixe, fígado, ovos duros, coello, mexillóns, camaróns, luras, cigalas e produtos lácteos sen graxa.
Non se permite o uso:
- produtos a base de plantas;
- carne de porco e cordeiro;
- salsas, ketchup e mostaza.
Nesta fase é moi importante non esquecer o líquido e beber na cantidade correcta.
Recoméndase comer cando queira e non limitarse en cantidade. Ao comezo da etapa, a xente adoita experimentar unha leve incomodidade. Neste caso, cómpre evitar un esforzo físico pesado.
"Alternación"
Nesta fase, os produtos proteicos alternan con outros vexetais e proteicos. O número de días alternados, así como durante a fase de ataque, depende do peso que se desprenda. Neste caso, a secuencia non debe exceder os cinco días de proteína e a mesma cantidade de proteínas e vexetais. E con tantos días na fase de alternancia, hai que ter moito coidado.
Importante! O doutor Dukan considera que 1: 1 é a secuencia máis óptima.
- Non podes comer patacas, aguacates, millo e todas as leguminosas.
- Tamén está prohibido consumir cereais e todo tipo de cereais.
Recoméndase cociñar verduras, asar ou simplemente comelas crúas. Só é importante ter en conta que, a diferenza dos alimentos proteicos, as verduras pódense comer en cantidades limitadas. As ensaladas de aderezo deben condimentarse con iogur ou kefir baixo en graxa, ás veces con vinagre balsámico.
É absolutamente normal que o peso vaia un pouco máis lento que na primeira etapa, pero non hai absolutamente ningún dano para o corpo. Tal perda de peso é segura e estable.
"Fixación"
Case todo queda claro polo nome do escenario. Hai unha consolidación de todos aqueles resultados que xa se acadaron durante o período da dieta. A duración é fácil de calcular para calquera persoa que faga dieta. Por cada quilogramo que desaparece nas dúas primeiras etapas, son necesarios dez días de fixación.
Permítese engadir unha froita ao día e un pequeno anaco de queixo baixo en graxa á dieta. Difícilmente se pode sobrevalorar a importancia desta etapa, porque adoita ser durante o período de consolidación cando a xente recupera todos aqueles quilogramos que se perderon nas etapas anteriores. Ocorre que, relaxado, a perda de peso volve aos seus hábitos alimentarios anteriores.
O período é difícil porque a sensación de fame constante agrávase moito, aumenta a fatiga e aparece unha maior sensibilidade ao frío. Pero todos estes síntomas desaparecen tan pronto como unha persoa aguanta o tempo previsto.
Importante! Agradable na terceira etapa é a presenza de dous días á semana, cando se lle permite comer case todo o que quere.
Hai unha serie de regras que só tes que seguir.
- É necesario calcular correctamente a duración de todo o período de consolidación. As proteínas e os produtos vexetais pódense comer tanto como queiras e en cantidades ilimitadas.
- Paga a pena deixar un día á semana cando necesites comer só alimentos proteicos. É moi importante comer alimentos previamente prohibidos en pequenas porcións, acostumándose a esta cantidade e máis.
- As patacas e a pasta son xeniais para esta etapa, que combinan ben con tomates e cebolas.
"Estabilización"
O corpo xa se acostumou ao novo peso, pasou o período de adaptación e deixou de intentar devolver os quilogramos perdidos. Nesta fase, o principal é acostumarse ás regras simples de nutrición, que agora deben seguirse constantemente. Despois de toda a longa dieta, isto non é difícil de facer.
Paga a pena decidirse por un día para produtos proteicos. Só ten que escoller calquera día da semana e facer unha regra de que neste día só hai proteínas. Reducir o consumo de peixe e froitas, recoméndase as patacas non máis de dúas veces por semana. Por suposto, non te esquezas dos deportes. Nunca será redundante.
Que podes comer
O doutor identificou un centenar de alimentos que se permiten comer durante unha dieta proteica. Incluíu 72 produtos proteicos que conteñen proteínas e 28 vexetais cunha gran cantidade de hidratos de carbono. O farelo de avea non é nin un nin outro. Pero o seu uso é importante, segundo o médico.
Da carne de ave, pódese comer pavo, pintada, polo, caza, paspallás e pomba. O surtido de peixes permitidos tamén é moi diverso. O peixe seco e afumado pode ser absolutamente calquera.
Mariscos admitidos: luras, cangrexos, lagostas, cangrexos, mexillóns, camaróns, lagostinos, lagostas, ourizos e chocos.
Vexetais:
- Porro, cebola.
- Cogomelos do bosque.
- Case todos os tipos de repolo.
- Xudías verdes, espinacas.
- Apio, alazán, endro.
- Berenjenas e cenorias.
- Tomates, pepinos, cabaciñas.
- rabanete, rabanete.
- Remolacha, cabaza.
- Pemento doce, cabaciño.
Dieta proteica segundo o menú Dukan durante unha semana. Fase "ataque"
- Día 1.
- Almorzo. Unha tortilla feita cun par de ovos e catro culleradas de leite desnatado. Unha porción de té verde ou café. Unhas franxas de xamón absolutamente magro.
- Cea. Carne de vaca vietnamita. Iogur casero baixo en graxa.
- té da tarde. Requeixo. Unha cunca de té verde.
- Cea. Polo cocido con allo. Camarón cocido.
- Día 2
- Almorzo. Avea con leite sen graxa. Cunca de café ou té verde.
- Cea. Pan plano feito con fariña de farelo. Caldo a base de carne de polo.
- té da tarde. Un vaso de kefir cun contido de graxa cero por cento.
- Cea. Ovos duros. Un pouco de maionesa segundo a receita de Dukan.
- Día 3
- Almorzo. Té ou café. Uns anacos de xamón de pavo. Queixo crema baixo en graxa.
- Cea. Robo ao forno con herbas e limón.
- té da tarde. Tarta de queixo rosa.
- Cea. Camaróns con herbas. Ensalada de mimosa".
- Día 4
- Almorzo. Té verde quente e syrniki con queixo cottage baixo en graxa.
- Cea. Polo, ao forno. Iogur sen graxa.
- té da tarde. Queixo cottage azucarado e té de herbas.
- Cea. Peituga de polo frita en anacos. Tortilla.
- Día 5
- Almorzo. Café ou té verde. Salvado de avea. Iogur sen graxa.
- Cea. Bacallau en salsa de mostaza.
- té da tarde. Unha pequena cantidade de varas de cangrexo.
- Cea. Té. Cazola de queixo cottage.
- Día 6
- Almorzo. Té ou café. Ovos revoltos. Queixo crema sen contido en graxa.
- Cea. Peixe ao vapor. Verdor.
- té da tarde. Bolo de farelo de avea. Té verde.
- Cea. Sopa de salmón.
- Día 7
- Almorzo. Té ou café. Tortilla con curry e menta.
- Cea. Rebanadas de xamón. Filete de pavo á prancha.
- té da tarde. Galletas feitas con farelo de avea. Limonada de xenxibre e bagas de goji.
- Cea. Anacos de polo frito sen pel.
Importante! Non esquezas beber. Podes beber auga, té de herbas ou verde ou café sen azucre.
Permítese engadir un pouco de edulcorante. Recoméndase beber café verde, que favorece a perda de peso. Beba un pouco de refresco dietético sen azucre, pero non esaxere.
Contraindicacións
A pesar da seguridade, hai unha serie de contraindicacións que non se deben ignorar.
- Non pode seguir unha dieta se hai problemas cos riles ou fígado, metabolismo, enfermidades do sistema dixestivo.
- Contraindicado menores de 18 anos, pacientes con gota.
- Prohibido para mulleres embarazadas e lactantes.
Antes de comezar unha dieta, debes someterte a un exame completo do corpo. Despois, consulte co seu médico e descubra recomendacións individuais para unha dieta proteica. E só despois diso, atravesa con coraxe as catro etapas da famosa dieta Dukan.